Valentinstag.
Gedanken und Geschenkideen.

Oje, schon wieder Valentinstag.
Na hoffentlich kommt das Schatzi nicht auf die Idee, mir Blumen zu schenken, eventuell noch exotische, deren Namen ich nicht einmal kenne. Ich will solche nicht. Aber manchen Frauen gefallen sie. Geschmäcker sind eben verschieden.

“Oh, schau wie schön.”
Und hier fängt es an: manchmal gefällt ihr etwas, darauf kommt er gar nicht. Darum ist es gut, darauf zu achten, wann sie ganz verzückt ist. Und wenn sie ihn zum Juwelier-Schaufenster “schleppt”, und ihm ein schönes Schmuckstück zeigt, dann sollte man sich dieses merken und am besten später zum Schaufenster gehen und ein Photo von dem schönen Stück machen, wenn sie es nicht merkt.

Blumen und Schmuck sind nicht alles.
Blumen und Pralinen, Schmuck oder ein feines Parfum, gemeinsam Zeit verbringen, einen Ausflug machen, ins Kino oder fein essen gehen, eine schöne Veranstaltung besuchen oder sogar eine kleine Reise machen. Das findet sich auf vielen Wunschlisten. Einiges dürfte in diesem Jahr etwas schwierig oder gar nicht zu bewerkstelligen sein.

Tips und Anregungen.

Kreativ und natürlich.
Beim Wieserhof bin ich auf schöne Geschenkideen gestoßen. Heidi und Claudia vom Wieserhof züchten Alpakas und verkaufen verschiedene Alapaka-Produkte. Zum Beispiel Auszeitboxen für Aktive, mit denen man seine Kreativität ausleben kann. Oder auch einfache wärmende Schuheinlagen, damit sie keine kalten Zehen mehr hat oder andere feine und kreative Wollprodukte. Auch Auszeitboxen für Genießer findet man, und für den Herren ist auch etwas dabei: die elegante Box. Denn: wer sagt denn, dass nur Damen etwas zum Valentinstag bekommen?

Und dann gibt es da noch Gutscheine, für Alpaka-Wanderungen oder Kreativ-Workshops.

Filzbox Energieball und Box Elegant vom Wieserhof

Valentinstags-Torte.
Eine kleine Torte ist schnell gebacken. Oder ein Guglhupf. Viele einfache Rezepte findet man bei Backen mit Christina. Zum Beispiel diesen Eierlikör-Guglhupf. Für Backkünstler gibt es schöne Rezepte von Enie. Zum Beispiel ein Valentinstagstörtchen in Herzform. Wer das nicht möchte, bestellt beim Konditor oder Bäcker eine kleine Valentinstagstorte, am besten mit rosa Guß und roten Herzerln.

Candlelight-Dinner zuhause.
Das kann gut gehen oder auch nicht, je nach Können des Mannes. Wer’s einfach haben möchte, bestellt ein Candlelight-Dinner im Restaurant seines Vertrauens. Viele bieten ein Abhol- oder Zustellservice an. Im Weinviertel ist das zum Beispiel der Schlosskeller in Bockfließ. Hier kann man bis 11. Februar ein Valentinstagsmenü bestellen und am 13. oder 14. Februar abholen. Wichtig ist natürlich auch eine schöne Dekoration. Hier sollte man sich jetzt schon auf die Suche nach passenden Servietten, Kerzen und einer schönen Deko (z.B. Herzerl oder Blumen) machen. Dann noch eine romantische Musik dazu, und es kann ein wunderbarer Tag oder Abend werden.

Feine Pralinen.
Pralinen aus Österreich, köstlich, bio und fairtrade? Ja, die gibt es. Und noch dazu in einer wunderbaren Valentinstags-Verpackung. Hier bei Zotter kann man fündig werden. Und sie schmecken aussergewöhnlich.

Kino und Kultur zuhause.
Kennen Sie den Lieblingsfilm Ihrer Frau? Wollte sie schon länger einen Film im Kino ansehen? Sie können DVDs zuhause ansehen? Worauf warten Sie? Auch Kabarett, Theater, Oper und Konzerte gibt es auf DVD, und eine schöne CD zum Dinner oder einfach so? Romantische Musik, Kerzenlicht und ein feines Getränk, sich gemeinsam an das erste Zusammentreffen erinnern. Ach ja. Bei Thalia oder Amazon werden Sie schnell fündig.

Etwas ganz Besonderes.

Die Liebe.
Manchmal bleibt unsere Liebesbeziehung im Alltag etwas auf der Strecke. Wir werden von unseren Sorgen und unserem “Funktionieren müssen” eingeholt. Da denkt mancher – wo ist denn die Begeisterung der ersten Stunde, Tage und Wochen hin? Ja, der Alltag. Wer seine/ihre Beziehung intensivieren möchte, ihr wieder mehr Wert und Wichtigkeit geben möchte, der ist hier gut aufgehoben: bei Marriage Encounter. Dort werden aktuell auch Online-Seminare angeboten, die ich sehr empfehlen darf.

Ich wünsche Ihnen einen schönen Valentinstag.

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Kulinarische Ideen aus dem Internet.

Bild: Kaiserschmarren im Alpengasthof Peter Rosegger in Ramsau am Dachstein

Keine Zeit zum Essen. Keine Zeit zum Kochen.

Früher, als ich noch im Verlagswesen, in Werbeagenturen und mit meinem eigenen Schuhgeschäft beschäftigt war, waren meine Kochkünste beschränkt, auch fehlte mir die Zeit für grosses “Aufkochen”.
Backen war da schon eher mein Ding, allerdings kam ich dabei über dänische Spezialitäten nicht hinaus.

Plötzlich Bäuerin.

Und dann, dann wurde ich Bäuerin. Biobäuerin. Und jetzt habe ich einen lieben Mann, der jeden Tag körperlich schwer arbeiten muss. Er ist gross und breit gebaut, mit muskelbepacktem Oberkörper und riesigen Händen und Füßen. Mit seinen 190 cm Körpergrösse bringt er weit mehr als 100 Kilo auf die Waage. Der muss jetzt versorgt werden. Von mir. Nur wie?

Essen für richtige Männer.

Ein Kochbuch, noch ein Kochbuch und noch eines. Die Wiener Küche und sogar eines vom Lafer. Bei der “Wiener Küche” fehlen mir die Bilder, beim Lafer passt’s manchmal gar nicht, manchmal schon. Es ist schwierig.

Mamas Wissen rettet viele Mittagessen.

Auch in Zeitschriften wurde ich fündig, und in den Koch- und Backbüchern der Bäuerinnen. Und dann – dann finde ich bei meinen Blog-KollegInnen sehr, sehr viele Anregungen. Rezepte, die ich bisher nicht kannte.

Zur Zeit findet man sehr viele Food-Blogs im Internet. Und sie werden immer mehr. Ich möchte hier einige vorstellen, die ich gerne mag. Und natürlich habe ich auch einen Favoriten, und zwar:

www.wagners-kulinarium.at
Von Paprikahendel über Burger bis hin zu Bud Spencer Bohnen findet man hier wirklich spannende Gerichte. Die Betreiber des Food-Blogs bezeichnen sich selbst als Hobbyköche und Profi-Esser. Sie sind Freunde der traditionellen Küche, und das merkt man. Toller Blog, tolle Rezepte. Hut ab.

Und es gibt noch viele, viele andere Food-Blogs mit Rezepten, die überraschen. Hier ein kleiner Auszug aus der grossen Welt der “Koch- und Backseiten” im Internet.

www.backenmitchristina.at Karotten Gugelhupf, Nussstrudel
www.aufunsere.art Kartoffelcreme Suppe mit Speck
www.chezsimonemarie.com Grießknödel mit Apfelmus
www.oatsandcrumbs.com Kürbis-Quiche (vegetarisch)
www.tasteoftravel.at Schneller Zucchini Schoko Kuchen oder eine Hotdogs Gourmet-Variante
a-modo-mio.atStrangolapreti (Priesterwürger)
www.guenstig-kochen.at Leberschedl
www.ichmussbacken.com Parmesan-Rosmarin-Cracker
www.aufgetischt.net Blunzengröstl mit Äpfeln
www.lovetoeat.at Osttiroler Schlipfkrapfen mit Spinat Ricotta Sauce
www.theapricotlady.com Linseneintopf, Palatschinken mit Mohn-Topfenfülle
www.meiliabstespeis.at Bröseltopfen-Nockerl mit Zimt-Zucker
www.vienna-sunday.kitchen Tafelspitz Schritt für Schritt mit Video Tutorial
www.mundgefuehl.at Saftige Mohntorte mit Birne und Ribiselschaum
www.twosisterslivinglife.com (engl.) Spiced Winter Blizzard – The perfect holiday whiskey drink recipe
www.kochen-mit-diana.com Gnocchi, klassiche Lasagne Schritt für Schritt mit Photos erklärt
www.kochschuerze.at Kokoskuppeln, Pistazien Marzipan Roulade
www.Salzburgerlandwirtschaft.at/gschichtn Rotkrautstudel, Marzipanpralinen
www.lounge20.com boef bourguignon á la julia childs

Schauen Sie vorbei, bei den Food-Bloggern und -Bloggerinnen, vielleicht findet sich das eine oder andere Rezept, das auch Sie begeistert.

Hier finden Sie unsere aktuellen Buchempfehlungen.114

Valentinstag.
Was er schenkt und was sie will.

Oje, schon wieder kommt er daher – der Valentinstag.
Na hoffentlich kommt das Schatzi nicht auf die Idee, mir Pralinen zu schenken.
Noch dazu welche, die mir so gar nicht schmecken, die nicht bio und nicht fairtrade sind, und die auch noch dick machen.

Oder gar so komischen Blumen, so pseudoexotische, von denen ich den Namen nicht kenne. Wer will sowas? Ich nicht.


Wiesenblumen sollen es sein.
Woher soll ich die nehmen – im Februar?
Ja, ist schon gut.

Vor Jahren habe ich mich im Spätsommer darüber beschwert, dass er mir nie Blumen schenkt.
Das hab ich bei einer Wanderung gemacht.
Schwerer Fehler.
Flugs hat das Schatzi am Wegesrand eine Sonnenblume “gepflückt”. Auf seine Art.
Er hat sie samt Wurzeln aus der Erde gerissen.
Ich hab sie nach Hause tragen dürfen, kilometerweit.
Daraus hab’ ich gelernt.

Nein, bitte keine Blumen.
Keine Pralinen.
Und schon gar keinen Schmuck.
Wann soll ich den denn bitte tragen?
Mir steht kein Schmuck.
Ich seh immer aus wie ein Christbaum mit dem Zeug.

Ja, Männer schenken Blumen, Pralinen und Schmuck.
Und? Was wollen wir Frauen?
Die Mehrzahl der Frauen möchte gerne Zeit mit ihrem Partner verbringen.
Vielleicht einen Ausflug machen, etwas interessantes unternehmen, einen Film im Kino anschauen, fein essen gehen, oder sonst etwas, das Freude macht.
Oder eine kleine Reise, über’s Wochenende, in ein kleines, feines Hotel.
Es muss nicht weit weg sein, hauptsache romantisch.

Oder aber, man investiert ein wenig Zeit und denkt nach.
Über ein sehr persönliches Geschenk.
Etwas, das der Liebsten wirklich Freude macht. Wenn man genau hinhört, was sie sagt,
findet man es vielleicht heraus.

Hat die Liebste vielleicht schon von einer Reise gesprochen, die sie gerne unternehmen möchte? Dann wäre vielleicht ein Reiseführer ein guter Anfang und zaubert sehnsüchtige Sternchen in ihre Augen.

Und – ein Candlelight-Dinner macht auch Freude.
Und die Freude ist noch grösser, wenn der Mann es selbst kocht.
Wenn er’s kann.

Ich wünsche Ihnen einen schönen Valentinstag.

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